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Alejandra Cota

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Receta de Agua de Tamarindo
Receta

Agua de Tamarindo

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Para los días de calor no existe nada tan refrescante como el agua de tamarindo. Es tan fácil de hacer que no volverás a comprar ningún concentrado.
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Ingredientes

4 porciones
  • 15 tamarindos, seco
  • 5 tazas de agua
  • 1/4 tazas de azúcar
  • hielos, al gusto
  • chiles piquín molidos, al gusto

Preparación

Pela los tamarindos y retírales las semillas.
Calienta el agua, una vez que rompa el punto de hervor, agrega los tamarindos y apaga la preparación. Retírale las semillas a los tamarindos.
Agrega azúcar.
Coloca el agua en la licuadora y bate.
Pasa por un colador la preparación.
Agrega hielos y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en un vaso escarchado con chile piquín, agrega un par de hielos por vaso.

TIPS

Si blanqueas los tamarindos es más fácil retirarles la piel.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Michell VR
23/03/2016 23:04:10
Muy Rica el Agua Fresca de Tamarindo. Es muy fresca, ligera y tiene ese acidito de tamanrindo ademas de sus beneficios nutrimentales.

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