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Los wraps siempre son una opción rica y fácil de preparar para el lunch de la semana, además que son muy completos en base al plato del buen comer, prepara alguna de estas 4 opciones de wraps para el desayuno comida o cena. ¡Te van a encantar!
Para el wrap de huevo, calienta una sartén a fuego medio con el aceite y fríe la cebolla con los champiñones, agrega el epazote y sazona a tu gusto con sal y pimienta. Reserva el relleno.
Calienta una sartén chico con aceite de oliva a fuego medio y vierte los huevos batidos, forma el omellete y voltea para que se cocine de los dos lados. Rellena con la preparación anterior y el queso panela, cierra a la mitad y reserva.
Calienta la tortilla para wrap y rellena con el omelette, añade un poco de aguacate y espinaca. Cierra el wrap corta por la mitad, envuelve y está listo para llevar.
Para el wrap de ensalada caprese con pollo, calienta una parrilla a fuego medio, coloca la pechuga, sazona con sal y pimienta. Cuando esté totalmente cocida retira de cocción y sobre una tabla corta en tiras. Reserva.
En un bowl mezcla los jitomates cherry, el queso mozzarella, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y sazona con orégano sal y pimienta a tu gusto.
Calienta la tortilla y añade una cama de albahaca fresca, agrega la mezcla de jitomate, coloca las tiras de pollo envuelve el wrap y corta a la mitad. Sirve y disfruta.
Para el wrap de atún, en un bowl mezcla el atún con el pepino, el yogurt griego, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, sazona a tu gusto con sal y pimienta.
Calienta la tortilla y forma una capa de lechuga, rellena con la preparación anterior de atún, envuelve, corta a la mitad, sirve y disfruta.
Para el wrap de chilli vegetariano, calienta una sartén a fuego medio con el aceite de oliva, cocina la cebolla, el ajo, el chile chipotle seco, el chile rojo, la paprika, el comino, el cilantro, los pimientos, los frijoles, las lentejas, sazona con sal y pimienta a tu gusto. Cocina hasta incorporar todos los ingredientes, retira de la cocción y reserva.
Calienta la tortilla, agrega hummus, rellena con la preparación anterior, aguacate, hojas de cilantro, rodajas de chile a tu gusto, envuelve el wrap, corta a la mitad, sirve y disfruta.
PRESENTACIÓN
Sirve en un recipiente para llevar acompañado de ensalada y una bebida.
TIPS
Puedes sustituir las tortillas por pan pita integral o tortillas de harina integral.
