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Aceitunas Marinadas

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Una botana mediterránea con innovación. Estas aceitunas hay que prepararlas con un par de días de anticipación y dejarlas en su marinada de limón, estragón, y curry.
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Aceitunas Marinadas
Una botana mediterránea con innovación. Estas aceitunas hay que prepararlas con un par de días de anticipación y dejarlas en su marinada de limón, estragón, y curry.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de aceituna verde
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 limón
  • 1/2 cucharadita de hojuela de chile seco
  • 1/2 cucharadita de estragón seco
  • 1/4 de cucharadita de curry en polvo
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Aceitunas Marinadas

Preparación

Escurra las aceitunas y enjuague bien con agua fría. Cubralas con agua fría y déjelas en remojo entre 5 min. y 5 horas.
En un recipiente mezcle el ajo, aceite de oliva, vinagre, ralladura de limón, jugo del limón, las hojuelas de chile seco, estragón, y curry en polvo.
Agregue las aceitunas y revuelva para mezclar. Asegúrese de que las aceitunas estén totalmente cubiertas en la marinada.
Deje reposar durante 1 día y ponga en el refrigerador un día antes de servir
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"Una botana mediterránea con innovación. Estas aceitunas hay que prepararlas con un par de días de anticipación y dejarlas en su marinada de limón, estragón, y curry."

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Calificaciones (1)
Lauss Hernández
2013-02-10T21:12:05.00-06
Muy rico Yum yum!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Aceitunas Marinadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
134
kcal
6.7%
134 kcal
Carbohidratos
8.4
g
2.8%
8.4 g
Proteínas
0.2
g
0.4%
0.2 g
Lípidos
12.8
g
20%
12.8 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
0.3
g
0.4%
0.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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