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Receta de Albóndigas Botaneras
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Receta de Albóndigas Botaneras
Receta

Albóndigas Botaneras

15 min
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Prepara estas albóndigas para botanear, su delicioso sabor agridulce te encantará, la botana perfecta para disfrutar del Super Bowl.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de carne de res molida
  • 1 taza de carne de cerdo molida
  • 1/4 de taza de pan molido
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
  • 3 cucharadas de Aceite de Canola Great Value®
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 1 taza de salsa teriyaki
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/3 de taza de Azúcar Mascabada Great Value®
  • 1 pieza de tallo de cebolla cambray finamente picado
  • al gusto de ajonjolí
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    En un bowl coloca la carne de res y la carne de cerdo, agrega el pan molido, la yema de huevo, el perejil, el jengibre y mezcla hasta integrar. Refrigera y reserva.
    Forma bolitas del tamaño de un bocado.
    En un sartén calienta el aceite a fuego medio y frie las albóndigas, hasta que estén doraditas. Reserva.
    Para la salsa, en una ollita calienta la salsa teriyaki, agrega la salsa de soya, agrega el azúcar mascabado y cocina por 10 minutos. Agrega las albóndigas y deja cocinar por 2 minuto más.
    Sirve con palillos de brocheta, para decorar agrega ajonjolí y rabo de cebolla cambray.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    556
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    43.2
    g
    14%
    Proteínas
    35.1
    g
    70%
    Lípidos
    26.4
    g
    41%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    31.0
    g
    34%
    Colesterol
    91.8
    mg
    31%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Paola Aceves
    01/02/2017 11:12:05
    Delicioso
    Beatriz Saad
    31/01/2017 19:43:27
    Se ve riquísimas las voy hacer gcs

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