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Receta de Albóndigas Botaneras
Receta

Albóndigas Botaneras

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Prepara estas albóndigas para botanear, su delicioso sabor agridulce te encantará, la botana perfecta para disfrutar del Super Bowl.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de carne de res molida
  • 1 taza de carne de cerdo molida
  • 1/4 tazas de pan molido
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado
  • 3 cucharadas de Aceite De Canola Great Value®
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 1 taza de salsa teriyaki
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 1/3 tazas de Azúcar Mascabada Great Value®
  • 1 tallo de cebolla cambray, finamente picado
  • al gusto de ajonjolí
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

En un bowl coloca la carne de res y la carne de cerdo, agrega el pan molido, la yema de huevo, el perejil, el jengibre y mezcla hasta integrar. Refrigera y reserva.
Forma bolitas del tamaño de un bocado.
En un sartén calienta el aceite a fuego medio y frie las albóndigas, hasta que estén doraditas. Reserva.
Para la salsa, en una ollita calienta la salsa teriyaki, agrega la salsa de soya, agrega el azúcar mascabado y cocina por 10 minutos. Agrega las albóndigas y deja cocinar por 2 minuto más.
Sirve con palillos de brocheta, para decorar agrega ajonjolí y rabo de cebolla cambray.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Paola Aceves
01/02/2017 11:12:05
Delicioso
Beatriz Saad
31/01/2017 19:43:27
Se ve riquísimas las voy hacer gcs

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