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Receta de Albóndigas Botaneras
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Albóndigas Botaneras

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Prepara estas albóndigas para botanear, su delicioso sabor agridulce te encantará, la botana perfecta para disfrutar del Super Bowl.
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Albóndigas Botaneras
Prepara estas albóndigas para botanear, su delicioso sabor agridulce te encantará, la botana perfecta para disfrutar del Super Bowl.

Ingredientes

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  • 1 taza de carne de res molida
  • 1 taza de carne de cerdo molida
  • 1/4 de taza de pan molido
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
  • 3 cucharadas de Aceite de Canola Great Value®
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 1 taza de salsa teriyaki
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/3 de taza de Azúcar Mascabada Great Value®
  • 1 pieza de tallo de cebolla cambray finamente picado
  • al gusto de ajonjolí
  • al gusto de sal y pimienta
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Albóndigas Botaneras

Preparación

En un bowl coloca la carne de res y la carne de cerdo, agrega el pan molido, la yema de huevo, el perejil, el jengibre y mezcla hasta integrar. Refrigera y reserva.
Forma bolitas del tamaño de un bocado.
En un sartén calienta el aceite a fuego medio y frie las albóndigas, hasta que estén doraditas. Reserva.
Para la salsa, en una ollita calienta la salsa teriyaki, agrega la salsa de soya, agrega el azúcar mascabado y cocina por 10 minutos. Agrega las albóndigas y deja cocinar por 2 minuto más.
Sirve con palillos de brocheta, para decorar agrega ajonjolí y rabo de cebolla cambray.

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Calificaciones (2)
paola gaxiola
2017-02-01T11:12:05.00-06
Delicioso
beatriz saad
2017-01-31T19:43:27.00-06
Se ve riquísimas las voy hacer gcs
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Albóndigas Botaneras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
556
kcal
28%
556 kcal
Carbohidratos
43.2
g
14%
43.2 g
Proteinas
35.1
g
70%
35.1 g
Lípidos
26.4
g
41%
26.4 g
Fibra dietética
0.9
g
1.9%
0.9 g
Azúcares
31.0
g
34%
31.0 g
Colesterol
91.8
mg
31%
91.8 mg
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