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Deborah Dana

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Alitas Buffalo Horneadas

1 h 20 min
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Estas alitas saben igual o más ricas que las alitas fritas. Son un excelente platillo para ver partidos de fútbol o una noche de cartas o domino. El secreto está en bañarlas con la salsa una vez que ya estén cocidas y crujientes.
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Ingredientes

2 porciones
  • 12 piezas de alita de pollo (cortado a la mitad)
  • 2 tazas de salsa búfalo para alitas
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de ajo en trozo McCormick®
  • 1 pieza de limón cortado a la mitad
  • spray para cocinar vegetal

    Preparación

    Precalienta el horno a 200ºC.
    Lava cada alita en agua corriendo y talla con el limón. Coloca las alitas en una toalla de papel y seca bien.
    En un plato mezcla la harina con la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
    Prepara una charola para hornear con papel aluminio y engrasa con spray vegetal.
    Pasa cada alita por la mezcla de harina empanizándola toda y coloca en el papel aluminio. Repite con todas las alitas.
    Hornea las alitas por 30-40 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes. Retira del horno, voltea las alitas y hornea por 20 minutos más.
    En un plato hondo vierte la salsa búffalo picante. Sumerge cada alita en la salsa y coloca en el plato en donde se va a servir.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña las alitas de queso azul o queso feta y apio.

    TIPS

    Al momento de comprar las alitas pide que las corten a la mitad para que utilices solo la pierna de la alita en el platillo. Si no encuentras salsa para alitas búffalo la puedes hacer mezclando vinagre, tabasco y limón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    599
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    109
    g
    36%
    Proteínas
    21.0
    g
    42%
    Lípidos
    9.3
    g
    14%
    Fibra dietética
    21.1
    g
    42%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.3%
    Colesterol
    2.5
    mg
    0.8%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (14)
    Pattita Vazquez
    09/04/2019 08:27:59
    Excelente muy rica... Gracias
    Roxx Teran
    08/02/2019 18:53:36
    Escribe un comentario...
    Jimena Hdez Arroyo
    07/02/2018 19:56:54
    Muy buenas pero si me tarde en limpiar las alas, la cocinada rápida y ricas
    Nelson Croes
    26/05/2016 08:12:57
    A través de Android Yo lo haría pero con tiras de papel pechuga de pollo de 3 cm x 5 cm es más sanó
    Aurora Montoya Monroy
    06/02/2016 21:56:36
    A través de Android Excelente muy ricas
    Ver más

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