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Receta de Alitas de Pollo Crujientes
Receta

Alitas de Pollo Crujientes

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Deliciosa entrada, botana o comida para compartir con los amigos. Estas alitas de pollo crujientes y vasn sazonadas con un poco de ajo, orégano y salsa de soya. Ingredientes que les dan un sabor único y riquísimo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 20 alitas de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 chorrito de vinagre blanco, o vinagre de manzana
  • 1 puño de orégano
  • 1 chorro de salsa de soya
  • 1 chorro de agua
  • 1 puño de harina
  • 3 dientes de ajo, finamente picado

Preparación

Limpiamos bien y cortamos las alitas de pollo (en caso de que no vinieran cortadas). Las salamos.
Las ponemos en un recipiente hondo y vertemos un chorretón abundante de vinagre, un chorro de soya y el resto agua hasta cubrirlas. Echamos en el recipiente un puñadito de orégano y dejamos reposar un mínimo de 30 minutos.
Pasado ese tiempo, las sacamos y enharinamos. Las vertemos en aceite bien caliente con un par de ajos para que les de sabor.
Las retiramos cuando estén doradas y crujientes.

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Vianey Cervantez
08/03/2019 11:37:08
Muy fácil de preparar
Anónimo
13/07/2013 14:18:35
ojala me agraden yo vendo comida y este es el platillo que me faltaba

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