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Luz Dela Parra

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Receta de Almohaditas de Hojaldre
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Receta de Almohaditas de Hojaldre
Receta
8

Almohaditas de Hojaldre

40 minutos
Baja
1 porción
1
Esta rica receta se me ocurrió por que a los niños les encanta todo mas personalizado, es algo rico, se puede comer frío o caliente, acompañada de unos ricos jitomates son limón, sal y pimienta

Ingredientes

  • 150 gramos de pasta hojaldrada
  • 4 rebanadas de pechuga de pavo
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 huevo batido
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 jitomate
  • 1 limón
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a 180o.
    Enharinar la mesa donde se va a trabajar la pasta y extender con el rodillo a formar un cuadrado de aproximadamente medio centímetro de grueso, como se ve en la foto no. 3
    Seccionar el cuadro en 4 cuadros como marca la foto no. 4
    Comenzar a poner una rebanada de pechuga de pavo, luego queso rallado y volvemos a poner otra rebanada de pechuga de pavo, Foto no. 5
    Se cierran los cuadritos tomando una esquina hacia el centro y asi sucesivamente sellando con huevo batido en las orillas para que pegue. como muestra la foto no.6
    Colocar las almohaditas en una charola previamente engrasada y meterlas al horno por 30 min. aproximadamente.
    Cortar el jitomate en forma de flor.
    agregar unas gotas de limón, sal y pimienta.
    colocar el jitomate en un recipiente separado pues suelta jugo y las almohaditas en otro recipiente.
    Meterlo a ala lonchera acompañado de una rica manzana y una botellita de agua.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorarlo con unas hojas de lechuga picadas y arándanos.

    TIPS

    Las almohaditas las puedes rellenar de lo que tengas de guizado en el regfrigerador, como pollo, carne, o hacerlas de fruta

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2037
    kcal
    102%
    Carbohidratos
    145
    g
    48%
    Proteínas
    77.7
    g
    155%
    Lípidos
    125
    g
    192%
    Fibra dietética
    14.2
    g
    28%
    Azúcares
    21.9
    g
    24%
    Colesterol
    402
    mg
    134%
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