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Receta de Almohaditas de Hojaldre
Receta

Almohaditas de Hojaldre

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Esta rica receta se me ocurrió por que a los niños les encanta todo mas personalizado, es algo rico, se puede comer frío o caliente, acompañada de unos ricos jitomates son limón, sal y pimienta
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Ingredientes

1 porción
  • 150 gramos de pasta hojaldrada
  • 4 rebanadas de pechuga de pavo
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1 huevo, batido
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 jitomate
  • 1 limón
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 180o.
Enharinar la mesa donde se va a trabajar la pasta y extender con el rodillo a formar un cuadrado de aproximadamente medio centímetro de grueso, como se ve en la foto no. 3
Seccionar el cuadro en 4 cuadros como marca la foto no. 4
Comenzar a poner una rebanada de pechuga de pavo, luego queso rallado y volvemos a poner otra rebanada de pechuga de pavo, Foto no. 5
Se cierran los cuadritos tomando una esquina hacia el centro y asi sucesivamente sellando con huevo batido en las orillas para que pegue. como muestra la foto no.6
Colocar las almohaditas en una charola previamente engrasada y meterlas al horno por 30 min. aproximadamente.
Cortar el jitomate en forma de flor.
agregar unas gotas de limón, sal y pimienta.
colocar el jitomate en un recipiente separado pues suelta jugo y las almohaditas en otro recipiente.
Meterlo a ala lonchera acompañado de una rica manzana y una botellita de agua.

PRESENTACIÓN

Puedes decorarlo con unas hojas de lechuga picadas y arándanos.

TIPS

Las almohaditas las puedes rellenar de lo que tengas de guizado en el regfrigerador, como pollo, carne, o hacerlas de fruta

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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