x
ImagenReceta
Laura

Laura Gonzalez

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Gorditas de Frijol Veracruzanas
Laura

Laura Gonzalez

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Gorditas de Frijol Veracruzanas

10 minutos
Baja
porciones 4
2
Estas ricas Gorditas de Frijol Veracruzanas son típicas de esta región de México,pueden ser rellenas de frijol o el frijol revuelto en la masa, son riquísimas de verdad hacen que valga la pena romper la dieta.
Cerrar Video
X
Gorditas de Frijol Veracruzanas
Estas ricas Gorditas de Frijol Veracruzanas son típicas de esta región de México,pueden ser rellenas de frijol o el frijol revuelto en la masa, son riquísimas de verdad hacen que valga la pena romper la dieta.

Ingredientes

  • 150 gramos de frijol negro
  • 250 harinas de maíz
  • 100 gramos de manteca de cerdo
  • cebollas al gusto
  • 100 quesos panela
  • 1/4 de crema ácida

Preparación

Vierte agua tibia en la harina de maíz poco a poco hasta que tenga la consistencia de masa para tortillas.
Pon a hervir en una olla con agua los Frijoles con la Cebolla para que les de sabor.
En una cacerola aparte derrite manteca a fuego lento y reserva.
Licua los frijoles cocidos con 250 ml. del mismo caldo, vierte la mezcla en una cacerola y agrega un poco de manteca ya quemada para formar una pasta y dejarla a enfriar.
Mezcla uniformemente la pasta de frijol con la masa de maíz y agrega sal al gusto.
Haz las gorditas con un centimetro de grosor y ponlas a cocerse en el comal o a freir en la manteca.

PRESENTACIÓN

Sirvelas con un poco de Crema y Queso Panela, también puedes agregarle la Salsa picante de tu elección.

TIPS

Estas ricas Gorditas de Frijol Veracruzanas son típicas de esta región de México,pueden ser rellenas de frijol o el frijol revuelto en la masa, son riquísimas de verdad hacen que valga la pena romper la dieta.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
240004
kcal
12000%
Carbohidratos
48374
g
16125%
Proteínas
7141
g
14283%
Lípidos
2418
g
3721%
Fibra dietética
4555
g
9109%
Azúcares
737
g
819%
Colesterol
1082
mg
361%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Leticia Navarrete
2015-10-04T13:58:54.00-06
gorditas muy ricas gracias por la receta
Diana Luz Mendoza Gozalez
2015-08-22T08:51:44.00-06
:/ muy buen a tu receta pero yo las hago con masa de maíz, hojas de aguacate y chile piquin para darle sabor y también se puede usar alberjon y convertirlas en tlacoyos 
RECETAS SUGERIDAS

Pambazo de Frijol con Chorizo

1 Comentarios

Frijoles Rojos

0 Comentarios

Frijoles Puercos

4 Comentarios

Frijoles Refritos con Chorizo

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD