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Receta de Guacamole Supreme
Jorge

Jorge Molina Chumacero

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Receta
1

Guacamole Supreme

20 minutos
Baja
porciones 20
1
El aguacate es mi ingrediente favorito en sabor y preparación. Es fácil combinarlo con dulce ó salado. El hacer guacamole puede resultar muy simple su preparación, Pero el toque final hace de este guacamole el mejor de todos.
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Guacamole Supreme
El aguacate es mi ingrediente favorito en sabor y preparación. Es fácil combinarlo con dulce ó salado. El hacer guacamole puede resultar muy simple su preparación, Pero el toque final hace de este guacamole el mejor de todos.

Ingredientes

  • 4 aguacates hass, maduras para fácil trituración
  • 1/4 de cebolla cocida en agua caliente
  • 6 chiles serranos sin semilla y finamente picados
  • 1 diente de ajo cocido en agua caliente finamente picado
  • 1 limon su jugo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • sal de mar al gusto
  • 2 cucharadas de ajonjolí

Preparación

Triturar los aguacates y colocarlos es un bowl. Reservar.
En un procesador ó licuadora, mezclar la cebolla, el ajo, los chiles, el jugo de limón, el aceite de oliva extra virgen y la sal.
Agregar la mezcla a los aguacates e integrar perfectamente. Verificar sazón.
Aplanar la superficie y agregar el ajonjolí a manera de decoración.

PRESENTACIÓN

Servir con tostadas ó galletas. Ideal también para taquizas.

TIPS

El aguacate es mi ingrediente favorito en sabor y preparación. Es fácil combinarlo con dulce ó salado. El hacer guacamole puede resultar muy simple su preparación, Pero el toque final hace de este guacamole el mejor de todos.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
90.8
kcal
4.5%
Carbohidratos
5.3
g
1.8%
Proteínas
1.3
g
2.5%
Lípidos
8.0
g
12%
Fibra dietética
3.2
g
6.5%
Azúcares
0.7
g
0.8%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (1)
Juan Carlos Hernandez Pacheco
2013-11-12T11:32:26.00-06
Vamos intentar para complementar mi platillo un guacamole supreme Considero que la labor de casina es un arte, Se disfruta se comparte y te motiva a que sigas buscando nuevos platillos de hacer.
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