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Tacos al Pastor Mexicanos

150 min
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Los Tacos al Pastor que nunca alcanzan, es una receta que sabe delicioso y además es super fácil de hacer.
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Tacos al Pastor Mexicanos
Los Tacos al Pastor que nunca alcanzan, es una receta que sabe delicioso y además es super fácil de hacer.

Ingredientes

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  • 2 chiles anchos desvenados e hidratados
  • 2 chiles guajillos desvenados e hidratados
  • 1/2 barra de pasta de achiote
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 kilo de filete de cerdo en bisteces, salpimentados
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 6 limones partidos en cuartos
  • 2 tazas de salsa picante a su elección
  • 1 taza de piña natural asada y picada en trocitos
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Tacos al Pastor Mexicanos

Preparación

Licua los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.
Unta los bisteses con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas.
En un sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada. Agregar los bisteses marinados hasta que esten bien doraditos.
Picar la carne ya cocinada para formar los tacos.
Acompañar con cebolla, cilantro, limón, piña y salsita.

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Calificaciones (15)
Marilu Recillas
2017-11-28T11:41:47.00-06
Me kedo riquisimo gracias x compartir la receta es exelente
Veronica Flores
2017-11-22T08:10:06.00-06
Ojalá que me queden tan ricos como se ven en la foto!!!
Hermila Florencia Lagunas Angeles
2017-10-28T19:49:17.00-06
Que ricos
Maricela Ramirez de Horta
2017-09-05T17:40:02.00-06
Deliciosa riquisima y facil de cocinar
Daniel Hernández
2017-07-01T13:22:18.00-06
Están ricos!!😋
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos al Pastor Mexicanos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
324
kcal
16%
324 kcal
Carbohidratos
21.8
g
7.3%
21.8 g
Proteínas
20.6
g
41%
20.6 g
Lípidos
18.9
g
29%
18.9 g
Fibra dietética
4.4
g
8.7%
4.4 g
Azúcares
8.7
g
9.6%
8.7 g
Colesterol
62.0
mg
21%
62.0 mg
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