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Tacos de Escamoles Fritos

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Los escamoles son un insecto comúnmente preparado por los mexicanos que se comen en tacos.
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Tacos de Escamoles Fritos
Los escamoles son un insecto comúnmente preparado por los mexicanos que se comen en tacos.

Ingredientes

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  • 1 kilo de escamoles
  • 5 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de sal al gusto
  • epazotes opcional
  • chiles serranos opcional
  • tortillas de maíz
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Tacos de Escamoles Fritos

Preparación

Échales sal a los escamoles.
Calienta el aceite y pon los escamoles a freír. Tardaran alrededor de media hora, esto para que queden bien crujientes.
Sirve en tortillas de maíz calientes y acompaña de epazote y chile serrano picado.
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TIPS

"Los escamoles son un insecto comúnmente preparado por los mexicanos que se comen en tacos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Escamoles Fritos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
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7.1%
142 kcal
Carbohidratos
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Proteínas
0.0
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0.0%
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Lípidos
16.6
g
25%
16.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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