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Receta de Tradicionales Tacos al Pastor
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Tradicionales Tacos al Pastor

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Los mejores tacos al pastor, prepara esta inigualable receta y sorprende a todos tus invitados. De ahora en adelante querrán que solo tu prepares esa receta.
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Helena Gómez

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Tradicionales Tacos al Pastor
Los mejores tacos al pastor, prepara esta inigualable receta y sorprende a todos tus invitados. De ahora en adelante querrán que solo tu prepares esa receta.

Ingredientes

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  • 2 chiles anchos desvenados e hidratados
  • 2 chiles guajillos desvenados e hidratados
  • 1/2 barra de pasta de achiote
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 kilo de filete de cerdo en bisteces, salpimentados
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 6 limones partidos
  • 1 taza de guacamole
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Tradicionales Tacos al Pastor

Preparación

Licua los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.
Unta los bisteses con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas.
En un sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada.
Cortar la carne en láminas delgadas y agregarla al sartén.
Formar los tacos y servir con cebolla, cilantro, limón y guacamole.

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Calificaciones (1)
Anónimo
2016-06-30T14:11:23.00-06
Ya stoy preparando todo estoy emocionada Haber k tal m kedan Ya sta listo todo  a comenzar la preparacion
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tradicionales Tacos al Pastor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1693
kcal
85%
1693 kcal
Carbohidratos
93.2
g
31%
93.2 g
Proteinas
104
g
207%
104 g
Lípidos
110
g
170%
110 g
Fibra dietética
19.0
g
38%
19.0 g
Azúcares
26.3
g
29%
26.3 g
Colesterol
310
mg
103%
310 mg
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