Uno de los platillos más famosos de Venezuela que se caracteriza por su variedad en rellenos además no tiene horario para disfrutarlo, lo puedes consumir en el desayuno, la comida o la cena. Prueba estas arepas de queso y disfruta de su gran sabor. ¡Son un platillo hispano muy fácil de hacer!
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En un bowl agrega agua tibia y disuelve la sal, una vez listo agregar aceite y poco a poco, la harina de maíz precocida , mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y húmeda.
Forma bolitas de masa medianas y presiona con la palma de tu mano hasta formar discos con un grosor de 1 cm aproximadamente. y reserva.
En una sartén a flama media acomoda uno a uno los discos formados espera 5 min o hasta que tomen un color dorado por ambos lados.
Ralla el queso manchego y reserva.
Con ayuda de un cuchillo corta en forma horizontal de forma que quede abierto y rellena con el queso manchego, regresa a la sartén las arepas para derretir el queso o si prefieres puedes meter a hornear por 3 min aproximadamente con el horno precalentado.
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