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Nicole Elsitdie

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Arepas Venezolanas Rellenas de Jamón y Queso

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Receta para unas deliciosas arepas fáciles y rápidas, funcionan perfecto como un excelente desayuno muy nutritivo o como una rica cena. Tu decides cómo y cuándo comerlas.
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Ingredientes

3 porciones
  • 300 gramos de harina de maíz, precocida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • al gusto de sal
  • 300 mililitros de agua
  • 1 1/2 tazas de queso, rallado
  • 100 gramos de jamón

Preparación

En un bowl o recipiente agrega la harina de maíz y la sal.
Mezcla; agrega el agua y la mantequilla.
Mezcla hasta tener una masa homogenea, en caso de que le falte agua agregar más; después de obtener una masa más o menos con la consistencia de una masa para galletas pero no tan elástica, se toma una porción del tamaño que quiera la arepa y se hace una bolita y se aplana hasta obtener la forma deseada.
Coloca las arepas en la plancha con un poco de aceite hasta que este doradita de ambos lados.
Corta la arepa horizontalmente y rellena con el jamón y el queso de su preferencia.

TIPS

Si prefieren pueden hacer las arepas fritas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Jacziel Cardenas
09/08/2018 09:05:49
Muy ricas, aunque no me quedaron tan bonitas.

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