Nicole Elsitdie

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Receta

Arepas Venezolanas Rellenas de Jamón y Queso

Name: Arepas Venezolanas Rellenas de Jamón y Queso
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de harina de maíz, precocida; 2 cucharadas de mantequilla; al gusto de sal; 300 mililitros de agua; 1 1/2 tazas de queso, rallado; 100 gramos de jamón

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Receta para unas deliciosas arepas fáciles y rápidas, funcionan perfecto como un excelente desayuno muy nutritivo o como una rica cena. Tu decides cómo y cuándo comerlas.

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Ingredientes

3 porciones

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300 gramos de harina de maíz, precocida
2 cucharadas de mantequilla
al gusto de sal
300 mililitros de agua
1 1/2 tazas de queso, rallado
100 gramos de jamón

Preparación

En un bowl o recipiente agrega la harina de maíz y la sal.

Mezcla; agrega el agua y la mantequilla.

Mezcla hasta tener una masa homogenea, en caso de que le falte agua agregar más; después de obtener una masa más o menos con la consistencia de una masa para galletas pero no tan elástica, se toma una porción del tamaño que quiera la arepa y se hace una bolita y se aplana hasta obtener la forma deseada.

Coloca las arepas en la plancha con un poco de aceite hasta que este doradita de ambos lados.

Corta la arepa horizontalmente y rellena con el jamón y el queso de su preferencia.