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Melissa Veytia
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Receta de Aros de Cebolla Crujientes
Receta

Aros de Cebolla Crujientes

10 min
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La siguiente vez que invites a tus amigos prepara estos Aros de Cebolla Crujientes. Son una botana que a la mayoría de la gente les encanta. Además son muy fáciles de hacer y puedes prepararlos con muchas opciones de salsas diferentes. Disfruta de una carne a la parrilla con estos aros de cebolla.

Lo mejor de esta botana de Aros de Cebolla Crujientes es que tardarás solo 10 minutos en prepararlos. ¿Con qué te gustaría acompañar estos aros de cebolla?
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 pieza de cebolla grande
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita sopera de sal
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de leche
  • 3/4 de taza de pan molido grueso o panco
  • 1/2 litro de aceite
  • suficiente de sal al gusto
  • suficiente de pimienta al gusto

    Preparación

    Calentar el aceite a 176° C.
    Cortar la cebolla en rebanadas de 1 centímetro. Separar los aros de cada rebanada.
    Combinar en un tazón, la harina, sal y polvo para hornear. Pasar por ésta mezcla los aros de cebolla.
    En otro tazón, mezclar huevo y leche, batir.
    Pasar los aros de cebolla cubiertos con harina por la mezcla de huevo, colocárlos en una rejilla para que escurran el exceso de huevo.
    Colocar en un bowl el pan molido grueso y pasar los aros hasta que estén totalmente cubiertos.
    Calentar el aceite y freír la cebolla de 1 ½ minutos por cada lado. Una vez fritos, colócalos en un colador para retirar el exceso de aceite y posteriormente en papel absorbente. Espolvorea sal.

    PRESENTACIÓN

    Sírvelo en una canasta cubierta con papel.

    TIPS

    El aceite debe de estar muy caliente para que queden crujientes. Fríe pocos aros a la vez.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    4958
    kcal
    248%
    Carbohidratos
    180
    g
    60%
    Proteínas
    33.1
    g
    66%
    Lípidos
    482
    g
    742%
    Fibra dietética
    20.8
    g
    42%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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