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Melissa Veytia
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Receta de Aros de Cebolla Crujientes
Receta

Aros de Cebolla Crujientes

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La siguiente vez que invites a tus amigos prepara estos Aros de Cebolla Crujientes. Son una botana que a la mayoría de la gente les encanta. Además son muy fáciles de hacer y puedes prepararlos con muchas opciones de salsas diferentes. Disfruta de una carne a la parrilla con estos aros de cebolla.

Lo mejor de esta botana de Aros de Cebolla Crujientes es que tardarás solo 10 minutos en prepararlos. ¿Con qué te gustaría acompañar estos aros de cebolla?
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cebolla, grande
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche de vaca
  • 3/4 tazas de pan molido, grueso o panco
  • 1/2 litros de aceite
  • suficiente de sal, al gusto
  • suficiente de pimienta, al gusto

Preparación

Calentar el aceite a 176° C.
Cortar la cebolla en rebanadas de 1 centímetro. Separar los aros de cada rebanada.
Combinar en un tazón, la harina, sal y polvo para hornear. Pasar por ésta mezcla los aros de cebolla.
En otro tazón, mezclar huevo y leche, batir.
Pasar los aros de cebolla cubiertos con harina por la mezcla de huevo, colocárlos en una rejilla para que escurran el exceso de huevo.
Colocar en un bowl el pan molido grueso y pasar los aros hasta que estén totalmente cubiertos.
Calentar el aceite y freír la cebolla de 1 ½ minutos por cada lado. Una vez fritos, colócalos en un colador para retirar el exceso de aceite y posteriormente en papel absorbente. Espolvorea sal.

PRESENTACIÓN

Sírvelo en una canasta cubierta con papel.

TIPS

El aceite debe de estar muy caliente para que queden crujientes. Fríe pocos aros a la vez.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Maria Leyva
21/11/2019 10:55:58
Mmm exquisita

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