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Melissa Veytia

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Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole

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5 min
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¿Te gusta comer aros de cebolla y usar como dip un rico guacamole? Juntamos estas dos recetas para hacer unos espectaculares Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole. Esta deliciosa botana es perfecta para servir cuando tienes muchos invitados o como entrada antes de una rica hamburguesa.

Disfruta de unos Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole, una receta muy fácil de cocinar que a tus amigos les encantará. ¿Con qué salsa servirías estos aros de cebolla?
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 piezas de aguacate para el guacamole
  • 1/3 de taza de jugo de limón para el guacamole
  • 1/4 de taza de cilantro finamente picado, para el guacamole
  • 1/4 de taza de jitomate cortado en cubos pequeños, para guacamole
  • 1/4 de taza de tocino frito, finamente picado, para guacamole
  • 1 cucharada de polvo de ajo para el guacamole
  • 1 pizca de sal y pimienta para el guacamole
  • 2 piezas de cebolla blanca cortada en aros gruesos
  • 1 taza de harina para empanizar
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de panko para empanizar
  • 1 taza de aceite para freír
  • al gusto de crema ácida
  • al gusto de limón para acompañar

    Preparación

    En un recipiente mezcla todos los ingredientes del guacamole, sazona a tu gusto y reserva en refrigeración.
    Coloca sobre una charola engrasada los aros de cebolla y rellena con guacamole, congela hasta que este sólido el centro, alrededor de 1 hora y media.
    Cubre los aros ya congelados con harina, sumerge en el huevo y empaniza con panko. Reserva.
    En una olla profunda, calienta el aceite y fríe los aros empanizados, retira el exceso de grasa. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con un poco de crema y unas gotitas de limón.

    TIPS

    Congela los aros con el guacamole, para que los puedas empanizar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    696
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    64.0
    g
    21%
    Proteínas
    14.2
    g
    28%
    Lípidos
    44.9
    g
    69%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    11.5
    mg
    3.8%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Floribeth Serrano
    24/10/2017 21:18:48
    Demaciado bueno

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