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Receta de Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole
Santiago

Santiago Hernández

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Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole

125 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta preparación de guacamole te va a fascinar, prepara estos originales aros de cebolla rellenos de guacamole, empanizados y fritos, que van a hacer que quedes como todo un chef con tu preparación.

Ingredientes

  • 2 piezas de aguacate para el guacamole
  • 1/3 de taza de jugo de limón para el guacamole
  • 1/4 de taza de cilantro finamente picado, para el guacamole
  • 1/4 de taza de jitomate cortado en cubos pequeños, para guacamole
  • 1/4 de taza de tocino frito, finamente picado, para guacamole
  • 1 cucharada de polvo de ajo para el guacamole
  • 1 pizca de sal y pimienta para el guacamole
  • 2 piezas de cebolla blanca cortada en aros gruesos
  • 1 taza de harina para empanizar
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de panko para empanizar
  • 1 taza de aceite para freír
  • al gusto de crema ácida
  • al gusto de limón para acompañar

    Preparación

    En un recipiente mezcla todos los ingredientes del guacamole, sazona a tu gusto y reserva en refrigeración.
    Coloca sobre una charola engrasada los aros de cebolla y rellena con guacamole, congela hasta que este sólido el centro, alrededor de 1 hora y media.
    Cubre los aros ya congelados con harina, sumerge en el huevo y empaniza con panko. Reserva.
    En una olla profunda, calienta el aceite y fríe los aros empanizados, retira el exceso de grasa. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con un poco de crema y unas gotitas de limón.

    TIPS

    Congela los aros con el guacamole, para que los puedas empanizar.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    696
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    64.0
    g
    21%
    Proteínas
    14.2
    g
    28%
    Lípidos
    44.9
    g
    69%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    11.5
    mg
    3.8%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Floribeth Serrano
    2017-10-24T21:18:48.00-06
    Demaciado bueno
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