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Helena Gómez
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Atún con Rajas

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El atún con rajas es una botana sencilla, económica, fácil de preparar y muy sabrosa. Es una de las preparaciones que más gusta en el público mexicano, solo lleva: atún en lata, chile jalapeño y mayonesa.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 lata de chile jalapeño en escabeche
  • 2 cucharadas de mayonesa

Preparación

Abrir las latas de atún y escurrirlas, poner el atún en un bowl y revolver con las dos cucharadas de mayonesa.
Picar en cuadros pequeños las rajas y agregarlas al bowl.
Revolver bien y listo.

TIPS

Puedes agregar también un poco de zanahoria de la que viene en la lata de rajas cortada en cubos.

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