Guadalupe Domínguez

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Receta

Baguette Tostado a la Parrilla con Salsa y Queso Fundido

40 minutos

Baja

10 porciones

Guadalupe Domínguez

Esta es una manera sencilla y deliciosa de preparar un rico baguette, ya que queda crujiente, picosito y cremoso por todos los ingredientes que lo conforman. Esta baguette tostada con salsa y queso fundido será un platillo digno de recordarse. ¡Pruébalo!

Ingredientes

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2 piezas de jitomate sin semillas, finamente picados
1/4 de taza de aderezo italiano
1/4 de taza de cilantro finamente picado
2 piezas de cebollita verde finamente picadas
1 pieza de chile chipotle adobado finamente picado
1 cucharadita de comino en polvo
1 pieza de baguette cortada en rebanadas
10 rebanadas de queso monterrey

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Preparación

Calienta la parrilla a fuego medio.

Combina los 6 primeros ingredientes.

Cubre mitad de la rejilla de la parrilla con papel aluminio resistente. Asa las rebanadas de pan en la parte de la rejilla que no esté tapada de 30 segundos a 1 min. o hasta que los lados de abajo se doren. Voltea las rebanadas de pan y colócalas sobre el papel aluminio. Cúbrelas con el queso, y luego con la mezcla de tomate.

Asa las rebanadas de 3 a 4 min. o hasta que el queso se derrita y la salsa se caliente del todo.