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Melissa Veytia

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Bastoncito de Queso al Pimiento

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Prueba estos bastoncitos de queso con pimiento morrón rojo, son una delicia y perfectos para botanear. Además que adornarán tu mesa y la decoración navideña será increíble.
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Ingredientes

18 porciones
  • 1 taza de queso cottage
  • 1/2 tazas de pimiento morrón, de lata, picados y escurridos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras delgadas
  • 1 taza de chícharo
  • 1 jícama, pequeña, cortada en palitos medianos
  • 25 galletas integrales

Preparación

Tritura en el procesador de alimentos los 5 primeros ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
Forma un bastoncito con la mezcla de queso cottage vertiéndola a cucharones en una bandeja. Alísalo con un cuchillo o con una espátula. Decóralo con las tiras de pimiento para que parezca un bastoncito de caramelo.
Sírvelo con las tiras de pimiento restantes, los chícharos, la jícama y las galletas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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