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Melissa Veytia

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Receta

Bastoncito de Queso al Pimiento

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Prueba estos bastoncitos de queso con pimiento morrón rojo, son una delicia y perfectos para botanear. Además que adornarán tu mesa y la decoración navideña será increíble.
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Ingredientes

18 porciones
  • 1 taza de queso cottage
  • 1/2 taza de pimiento morrón de lata, picados y escurridos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 pieza de pimiento rojo cortado en tiras delgadas
  • 1 taza de chícharo
  • 1 pieza de jícama pequeña, cortada en palitos medianos
  • 25 piezas de galleta integral

    Preparación

    Tritura en el procesador de alimentos los 5 primeros ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
    Forma un bastoncito con la mezcla de queso cottage vertiéndola a cucharones en una bandeja. Alísalo con un cuchillo o con una espátula. Decóralo con las tiras de pimiento para que parezca un bastoncito de caramelo.
    Sírvelo con las tiras de pimiento restantes, los chícharos, la jícama y las galletas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    91.3
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    3.3
    g
    1.1%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    6.4
    g
    9.8%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.6%
    Colesterol
    17.3
    mg
    5.8%
    Esha
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