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Receta de Bocadillos de Melon y Jamon Serrano
Receta

Bocadillos de Melon y Jamon Serrano

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Estos ricos bocadillos son de melón envuelto en jamón serrano con un toque de menta. Ideales para un coctel o cena para muchas personas.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 melón, (sin cáscara ni semillas y cortado en rebanadas)
  • 250 gramos de jamón serrano
  • hojas de menta, fresca lavadas
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • pimientas

Preparación

Ponga a hervir en una olla 2 tazas de agua con la mitad de las hojas de menta. Hierva por 5 minutos y retire del fuego, enfrie.
Tome el té de menta y mezcle con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Corte las rebanadas de melón en cubos grandes (como en la foto) y enrolle una tira de jamón serrano alrededor de cada cubo.

PRESENTACIÓN

Coloque los cubos con jamón serrano en un platón para servir largo y coloque una hoja de menta fresca sobre cada uno. Con una cuchara coloque la vinagreta sobre los bocadillos y sirva con palillos de madera.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Alejandro Dominguez Rivera
20/01/2013 17:29:51
deliciosa combinacion muy rica

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