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Receta de Bocadillos de Melon y Jamon Serrano
Receta

Bocadillos de Melon y Jamon Serrano

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Estos ricos bocadillos son de melón envuelto en jamón serrano con un toque de menta. Ideales para un coctel o cena para muchas personas.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 melón (sin cáscara ni semillas y cortado en rebanadas)
  • 250 gramos de jamón serrano
  • hojas de menta fresca lavadas
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • pimientas

    Preparación

    Ponga a hervir en una olla 2 tazas de agua con la mitad de las hojas de menta. Hierva por 5 minutos y retire del fuego, enfrie.
    Tome el té de menta y mezcle con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
    Corte las rebanadas de melón en cubos grandes (como en la foto) y enrolle una tira de jamón serrano alrededor de cada cubo.

    PRESENTACIÓN

    Coloque los cubos con jamón serrano en un platón para servir largo y coloque una hoja de menta fresca sobre cada uno. Con una cuchara coloque la vinagreta sobre los bocadillos y sirva con palillos de madera.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    56.1
    kcal
    2.8%
    Carbohidratos
    4.0
    g
    1.3%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    3.7
    g
    4.1%
    Colesterol
    13.7
    mg
    4.6%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alejandro Dominguez Rivera
    20/01/2013 17:29:51
    deliciosa combinacion muy rica

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