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Receta de Papas Yucón
Receta

Papas Yucón

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Las papas son uno de los alimentos más consumidos alrededor del mundo, gracias a la facilidad que poseen para combinarse con cualquier tipo de platillo, desde guisos hasta frituras. Una de las maneras en la cual se consume este alimento es frito y es super delicioso, pero a muchos les cansa tener que hacer lo mismo siempre para preparar las papas de esta manera. Por lo cual te mostraremos una deliciosa receta para que puedas variar las papas fritas tradicionales. Se trata de las papas yucón, te aseguramos que luego de probarlas no querrás dejar de prepararlas. Un receta ideal para compartir con tus seres queridos.
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 papas, cortadas en gajos
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal

Preparación

Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa una gran bandeja para hornear.
Coloca los gajos de papa en un tazón y rocíalos con el aceite de oliva.
En un tazón más pequeño mezcla ajo en polvo y sal, espolvorea el queso sobre las papas y luego añade la mezcla de sal y ajo. Mueve para que los gajos queden especiados completamente.
Después de que las papas están bien condimentadas, colóca los trozos en la bandeja engrasada. Posiciona las papas con la piel hacia abajo y el interior apuntando hacia arriba. Hornea de 25-30 minutos o hasta que estas se encuentren doradas.

TIPS

Puedes agragar ketchup, salsa ranchera, salsa de queso azul con cilantro fresco o perejil para acompañar las papas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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salome vazquez
18/05/2019 18:41:01
Muy ricas y faciles de hacer
Cynthia Salem
25/08/2017 22:19:02
Son muy ricas y fácil de hacer, súper recomendables
clara mejia
15/07/2017 09:29:54
Quedan muy buenas, ya lo hice yme encantó la receta

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