Esta receta es un delicioso platillo de pinchos de verduras con sabroso aderezo de crema para que disfrutes de esta variedad de sabores en compañia de toda tu familia y amigos.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Ensarta el chile morron, cebolla, calabacin, champiñones y tomates en los pinchos, alternando los colores y sabores.
Combina Coffee-mate, la albahaca, el queso crema, el yoghurt, el queso bleu, el ajo, el guajillo en polvo y la sal en un procesador de alimentos, pulsa hasta que quede suave.
Coloca en un recipiente para servir, espolvorea con romero y reserva.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta las brochetas con aceite de oliva.
Asa, volteando ocasionalmente, durante unos 10 minutos o hasta que las verduras esten tiernas por todos lados.
Sirve las verduras con la crema de yogurt.
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