Esta deliciosa Tabla de Carnes Frías y Quesos es la botana perfecta para una cena con amigos, incluso para una cena de Navidad. Es muy fácil de hacer y muy rica. Está formada por brochetas de jamón serrano, de higos y de queso. También tiene uvas cubiertas de nuez, un contraste de sabores que te encantará.
Para esta Tabla de Carnes Frías y Quesos, puedes elegir los ingredientes que más te gusten, como fruta deshidratada, queso de cabra o pepperami. Sirve esta rica botana en tu siguiente evento.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Para los dátiles, sobre una tabla rellénalos con el queso de cabra y envuelve cada uno con el jamón serrano e inserta con un palito de madera.
Sobre una tabla cubre las uvas con el queso de cabra cenizo hasta formar una bolita y espolvorea con la nuez troceada y reserva.
Para las brochetas de serrano, inserta los rollitos de jamón en un palillo, seguido de un cubito de queso, una aceituna y un jitomate cherry. Reserva.
Por otro lado, inserta los higos y un triángulo de queso brie en un palillo, forma varas brochetas y reserva.
Suaviza el queso crema mezcla las aceitunas y forma una bolita. Cubre con el ajonjolí y el pistache.
Sobre una tabla sirve las botanas anteriores y acomoda el pepperoni, el salami, las uvas, los quesos, el jamón, los palitos de pan, el pan artesanal, las galletas, el romero, el jamón y la mermelada. Sirve.
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