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Receta de Bocaditos de Salmón Ahumado Especiado
Receta

Bocaditos de Salmón Ahumado Especiado

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Pequeños bocaditos con rollitos de salmón ahumado empanizado en ajonjolí blanco y negro rellenos de cremoso jocoque a las hierbas finas y ajo. Aderezados con una vinagreta de soya y limón. Y para finalizar un poco de cebollín y jitomate cherry. ¡Buenísimos!
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Ingredientes

10 porciones
  • 1/4 tazas de ajonjolí, blanco y negro
  • 5 lonchas de salmón ahumado
  • 1 taza de jocoque Extra Special® a las hierbas finas y ajo
  • 1 caja de caja de pan tostado Extra Special® con aceitunas negras, 125 g
  • 1/4 tazas de aceituna negra, cortada para decorar
  • 1/4 tazas de jitomate cherry, amarillo cortado en cuartos
  • 1 cucharada de cebollín
  • 1/4 tazas de vinagreta Extra Special® de soya y limón

Preparación

Sobre una charola extiende plástico autoadherente y espolvorea el ajonjolí.
Extiende ordenadaente las lonchas de salmón ahumado en donde agregaste el ajonjolí y presiona ligeramente para que se pegue.
Agrega el jocoque a las hierbas finas y ajo, extendiendo en toda la superficie del salmón.
Forma un rollito bien apretado con la preparación y refrigera 20 minutos.
En una tabla corta el rollo con 5 cm de grosor. Sirve los pedacitos sobre el pan tostado con aceitunas negras,los jitomates cherrys y cebollín para decorar. Acompaña con la vinagreta soya y limón.
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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
239.2
kcal
11.96%
Carbohidrato, por diferencia
14.4
g
4.8%
Proteína
7.2
g
14.4%
Lípido total (grasa)
17.6
g
27.08%
100
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Proporcionado por USDA
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