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Huevo San Juan®

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Receta de Bocados de Queso y Papa
Receta

Bocados de Queso y Papa

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Si tus combinaciones favoritas llevan queso y papa, entonces esta receta de Bocados de Queso y Papa se convertirá en la primera en tu lista de cosas a preparar en tu próxima reunión.

Esta receta puede servir como botana o como complemento de algún platillo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 50 mililitros de Clara De Huevo San Juan®
  • 65 gramos de mantequilla
  • suficiente de sal
  • 200 mililitros de agua
  • 300 mililitros de leche evaporada
  • 100 gramos de hojuelas de maíz
  • 3 cucharadas de harina
  • 100 gramos de queso rallado, tipo Edam
  • 125 gramos de queso, Edam, en cubos
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Preparación

Hierve el agua junto con la mantequilla y la sal. Retirar del fuego.
Añade la leche evaporada con el puré de papa y mezcla bien. Deja reposar unos minutos.
Agregar Huevo light San Juan y la harina tamizada. Mezcla bien y forma una mezcla homogénea. Añade el queso y mezcla bien.
Dejar enfriar la preparación en refrigeración para que tenga consistencia.
Forma unas bolas aplanadas y coloca los cubos de queso. Envuelve serrando bien la bolita o alárgala como croquetas.
Enharina las porciones y fríe en abundante aceite caliente, dorándolas ligeramente.
Escurre sobre papel absorbente y sirve calientes.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre un plato y con un poco de aderezo al gusto o salsa picante.

TIPS

Puedes acompañar con alguna ensalada fresca de lechugas y verduras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Erika Viviana
20/04/2020 17:25:47
Muy rica .
Auhtna ZepMar
28/11/2019 21:57:07
Se las voy a mi abuela
Micaela Rojas Campos
10/11/2019 13:55:52
😊
Cynthia Bautista
06/07/2019 07:33:59
La verdad me gustaría intentar hacerlo pero veo que esta faltante de ingredientes y pasos de cómo hacerlo así que sería bueno que la pusieran completa si es que se puede muchas gracias!!

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