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Huevo San Juan®

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Receta de Bocados de Queso y Papa
Receta

Bocados de Queso y Papa

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Si tus combinaciones favoritas llevan queso y papa, entonces esta receta de Bocados de Queso y Papa se convertirá en la primera en tu lista de cosas a preparar en tu próxima reunión.

Esta receta puede servir como botana o como complemento de algún platillo.
Conoce más sobre Huevo San Juan®

Ingredientes

4 porciones
  • 50 mililitros de Claras de Huevo San Juan®
  • 65 gramos de mantequilla
  • suficiente de sal
  • 200 mililitros de agua
  • 300 mililitros de leche evaporada
  • 100 gramos de hojuelas de maíz
  • 3 cucharadas de harina
  • 100 gramos de queso rallado tipo Edam
  • 125 gramos de queso Edam, en cubos

    Preparación

    Hierve el agua junto con la mantequilla y la sal. Retirar del fuego.
    Añade la leche evaporada con el puré de papa y mezcla bien. Deja reposar unos minutos.
    Agregar Huevo light San Juan y la harina tamizada. Mezcla bien y forma una mezcla homogénea. Añade el queso y mezcla bien.
    Dejar enfriar la preparación en refrigeración para que tenga consistencia.
    Forma unas bolas aplanadas y coloca los cubos de queso. Envuelve serrando bien la bolita o alárgala como croquetas.
    Enharina las porciones y fríe en abundante aceite caliente, dorándolas ligeramente.
    Escurre sobre papel absorbente y sirve calientes.

    PRESENTACIÓN

    Sirve sobre un plato y con un poco de aderezo al gusto o salsa picante.

    TIPS

    Puedes acompañar con alguna ensalada fresca de lechugas y verduras.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    578
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    38.9
    g
    13%
    Proteínas
    22.8
    g
    46%
    Lípidos
    37.1
    g
    57%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.7%
    Azúcares
    10.5
    g
    12%
    Colesterol
    115
    mg
    38%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Cynthia Bautista
    06/07/2019 07:33:59
    La verdad me gustaría intentar hacerlo pero veo que esta faltante de ingredientes y pasos de cómo hacerlo así que sería bueno que la pusieran completa si es que se puede muchas gracias!!

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