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Victoria Cherniag Ruiz

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Receta de Bolitas de Melon con Jamon Serrano
Receta

Bolitas de Melon con Jamon Serrano

40 min
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Una botana fácil y deliciosa que le gustara a todos tus invitados. Sírvelos en un vasitos con un recipiente donde puedan remojarlos en la vinagreta.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 4 cucharadas de menta picadas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 12 melones en bolitas
  • 2 rebanadas de jamón serrano delgado

    Preparación

    En un recipiente pequeño, mezcle la vinagre, la menta picada, y el azúcar. Deje la mezcla reposar por 30 minutos y cuélela por un colador chino. Ponga un rollito de jamón serrano en cada palillo y continúe con una bolita de melón. (Las bolitas de melón se hacen con una cuchara especial). Siga este mismo paso con el resto de los palillos. Acomódelos en vasitos y ponga la vinagreta aparte para que cada persona los remoje.

    TIPS

    Puedes preparar la vinagreta con un día de anticipación y dejarla refrigerada para que sea mas rápido.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    528
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    127
    g
    42%
    Proteínas
    10.5
    g
    21%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    11.1
    g
    22%
    Azúcares
    116
    g
    128%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alejandro Dominguez Rivera
    20/01/2013 17:44:51
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