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Ricardo Diaz Tapia


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Receta de Bolitas de Queso Fritas
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Bolitas de Queso Fritas

20 minutos
Media
15
Riquísimas bolas de queso mozarella fritas acompañadas de salsa de jitomate.
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Bolitas de Queso Fritas
Riquísimas bolas de queso mozarella fritas acompañadas de salsa de jitomate.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de pan molido
  • 1 cucharada de tomillo
  • 500 gramos de queso mozzarella fresco en bolitas
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de salsa de jitomate
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de sal
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Bolitas de Queso Fritas

Preparación

Pre calentar el horno a 120 grados centígrados. Colocar harina en un recipiente hondo. En otro recipiente batir los huevos. En un tercer recpiente mezcla el pan molido con el tomillo.
Sazonar el queso con sal y pimienta y pasar cada bolita de queso por el harina, luego el huevo, y luego el pan molido.
En un sartén pequeño calentar el aceite a fuego medio hasta que al colocar un poco de pan molido este se fría rapidamente.
Freir las bolitas (de 4 en 4) hasta que estén doradas aproximadamente por 2 minutos. Retirar del aceite y colocar en un plato con toallas de papel. Para que no queden tan grasosas, después hornear por 15 minutos.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Riquísimas bolas de queso mozarella fritas acompañadas de salsa de jitomate."

PRESENTACIÓN

"Servir caliente y acompañar de la salsa de jitomate."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2013-01-21T10:24:36.00-06
Una duda. Para qué uso el horno si voy a freír?
Alejandro Dominguez Rivera
2013-01-20T17:25:15.00-06
muy buenas yo la acompañaria con una salsa frambuesa chipotle
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bolitas de Queso Fritas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
499
kcal
25%
499 kcal
Carbohidratos
26.6
g
8.9%
26.6 g
Proteínas
13.4
g
27%
13.4 g
Lípidos
39.4
g
61%
39.4 g
Fibra dietética
2.9
g
5.8%
2.9 g
Azúcares
1.8
g
2.0%
1.8 g
Colesterol
14.5
mg
4.8%
14.5 mg
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