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Marielle Henaine

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Receta de Botana de Camarones con Queso y Chipotle
Receta

Botana de Camarones con Queso y Chipotle

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15 min
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¿Te encantan las recetas con chipotle? Disfruta de esta deliciosa Botana de Camarones con Queso y Chipotle. Estos camarones van rellenos de queso crema, con salsa de chipotle y están envueltos en masa de hojaldre con queso parmesano. La combinación de estos ingredientes es deliciosa y estos canapés te encantarán.

Lo mejor es que esta Botana de Camarones con Queso y Chipotle puedes prepararla para cuando tienes invitados. Te recomendamos que compres el hojaldre listo para hornear. ¿En qué evento servirías esta botana?
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de queso crema
  • 2 cucharadas de Chile chipotle molido
  • 1 cucharada de cebollín finamente picado
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 16 camarones mediano limpios y sin cáscara
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • suficiente de harina
  • suficiente de huevo para barnizar
  • suficiente de ajonjolí

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Mezcla el queso crema con el chile chipotle, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga de repostería y rellena los camarones con esta mezcla.
Sobre una superficie enharinada extiende el hojaldre, espolvorea el queso parmesano continúa extendiendo, corta tiras de hojaldre de 10 cm de largo por 1 cm de ancho.
Envuelve los camarones con las tiras de hojaldre, coloca sobre una charola, barniza con huevo, espolvorea con ajonjolí y hornea por 15 minutos. Sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en una tabla y decora con hojas de perejil.

TIPS

Puedes utilizar camarones jumbo para poder rellenarlos mejor.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
311
kcal
16%
Carbohidratos
16.2
g
5.4%
Proteínas
6.7
g
13%
Lípidos
24.7
g
38%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
1.7
g
1.8%
Colesterol
39.9
mg
13%
Esha
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Calificaciones (1)
Maria Dolores Bolaños Delgado
29/12/2018 15:45:56
Buenísimos

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