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Marielle Henaine

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Receta de Botana de Camarones con Queso y Chipotle
Receta

Botana de Camarones con Queso y Chipotle

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¿Te encantan las recetas con chipotle? Disfruta de esta deliciosa Botana de Camarones con Queso y Chipotle. Estos camarones van rellenos de queso crema, con salsa de chipotle y están envueltos en masa de hojaldre con queso parmesano. La combinación de estos ingredientes es deliciosa y estos canapés te encantarán.

Lo mejor es que esta Botana de Camarones con Queso y Chipotle puedes prepararla para cuando tienes invitados. Te recomendamos que compres el hojaldre listo para hornear. ¿En qué evento servirías esta botana?
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de queso crema
  • 2 cucharadas de Chile chipotle molido
  • 1 cucharada de cebollín finamente picado
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 16 piezas de camarón mediano limpios y sin cáscara
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • suficiente de harina
  • suficiente de huevo para barnizar
  • suficiente de ajonjolí

    Preparación

    Precalienta el horno a 200°C.
    Mezcla el queso crema con el chile chipotle, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga de repostería y rellena los camarones con esta mezcla.
    Sobre una superficie enharinada extiende el hojaldre, espolvorea el queso parmesano continúa extendiendo, corta tiras de hojaldre de 10 cm de largo por 1 cm de ancho.
    Envuelve los camarones con las tiras de hojaldre, coloca sobre una charola, barniza con huevo, espolvorea con ajonjolí y hornea por 15 minutos. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en una tabla y decora con hojas de perejil.

    TIPS

    Puedes utilizar camarones jumbo para poder rellenarlos mejor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    311
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    16.2
    g
    5.4%
    Proteínas
    6.7
    g
    13%
    Lípidos
    24.7
    g
    38%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.8%
    Colesterol
    39.9
    mg
    13%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Maria Dolores Bolaños Delgado
    29/12/2018 15:45:56
    Buenísimos

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