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Alexandra Macias

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Receta

Botana de papas picantes

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Papas picantes con un toque acidito de limón. Son perfectas como botana en una reunión o como guarnición de algun platillo a base de pollo, carne o pescado. Son muy sencillas de preparar, pruébalas.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilo de papa cambray
  • 5 piezas de chile de árbol
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 piezas de limón
  • 2 hojas de laurel
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Cuece las papas con un poco de agua, sal y dos hojas de laurel.
    Licúa el aceite, los chiles y el limón.
    Una vez cocidas las papas colócalas en una sartén y vierte la mezcla anterior, mezcla y rectifica el sazón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    103
    kcal
    5.2%
    Carbohidratos
    22.1
    g
    7.4%
    Proteínas
    2.9
    g
    5.9%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    2.9%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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