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Alexandra Macias
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Botana de papas picantes

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Papas picantes con un toque acidito de limón. Son perfectas como botana en una reunión o como guarnición de algun platillo a base de pollo, carne o pescado. Son muy sencillas de preparar, pruébalas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de papa cambray
  • 5 chiles de árbol
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 2 limones
  • 2 hojas de laurel
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Cuece las papas con un poco de agua, sal y dos hojas de laurel.
Licúa el aceite, los chiles y el limón.
Una vez cocidas las papas colócalas en una sartén y vierte la mezcla anterior, mezcla y rectifica el sazón.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
191.8
kcal
9.59%
Carbohidrato, por diferencia
12.4
g
4.13%
Proteína
1.4
g
2.8%
Lípido total (grasa)
15.8
g
24.31%
100
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