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Jessica Alcántara

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Receta de Botana de Queso con Mermelada de Pimiento Cubierto de Nuez
Receta

Botana de Queso con Mermelada de Pimiento Cubierto de Nuez

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Increíble botana fácil para compartir a base de queso brie bañado con una deliciosa mermelada agridulce de pimiento morrón, arándano seco y un toque picosito de chile habanero. La puedes preparar rapidísimo y cumplir en cualquier compromiso. Acompáñala con galletas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de pimiento morrón rojo enlatado, cortado
  • 1/2 taza de arándano deshidratado
  • 1 pieza de chile habanero picado
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 1 taza de agua
  • 1 pieza de queso brie 200 g
  • 1 taza de nuez tostada y troceada
  • 225 gramos de galleta
  • 20 gramos de cilantro para decorar

    Preparación

    Calienta a fuego medio una ollita agrega el pimiento morrón, arándanos, chile habanero, azúcar y agua. Cuece hasta que se reduzca y forme la mermelada no tan espesa. Retira del fuego. Reserva.
    Sirve el queso y baña con la mermelada hasta cubrir perfectamente bien. Añade nuez arriba del queso.
    Sirve con galletas y decora con hojitas de cilantro.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el queso bañado de la mermelada acompañado de galletas para que puedas untar la preparación.

    TIPS

    Puedes calentar el queso unos segundos en el microondas antes de servir para obtener una consistencia cremosa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    753
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    96.0
    g
    32%
    Proteínas
    15.1
    g
    30%
    Lípidos
    39.5
    g
    61%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    59.9
    g
    67%
    Colesterol
    28.7
    mg
    9.6%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Reyna Chan
    12/10/2017 17:04:44
    Perfecto
    Ollintzin Rj
    23/01/2017 16:44:40
    Super gourmet me encanta la idea :D

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