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Receta de Botana de Queso con Mermelada de Pimiento Cubierto de Nuez
Receta

Botana de Queso con Mermelada de Pimiento Cubierto de Nuez

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Increíble botana fácil para compartir a base de queso brie bañado con una deliciosa mermelada agridulce de pimiento morrón, arándano seco y un toque picosito de chile habanero. La puedes preparar rapidísimo y cumplir en cualquier compromiso. Acompáñala con galletas.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de pimiento morrón rojo, enlatado, cortado
  • 1/2 tazas de arándano, deshidratado
  • 1 chile habanero, picado
  • 1/2 tazas de azúcar refinada
  • 1 taza de agua
  • 1 queso brie, 200 g
  • 1 taza de nuez, tostada y troceada
  • 225 gramos de galleta
  • 20 gramos de cilantro fresco, para decorar

Preparación

Calienta a fuego medio una ollita agrega el pimiento morrón, arándanos, chile habanero, azúcar y agua. Cuece hasta que se reduzca y forme la mermelada no tan espesa. Retira del fuego. Reserva.
Sirve el queso y baña con la mermelada hasta cubrir perfectamente bien. Añade nuez arriba del queso.
Sirve con galletas y decora con hojitas de cilantro.

PRESENTACIÓN

Sirve el queso bañado de la mermelada acompañado de galletas para que puedas untar la preparación.

TIPS

Puedes calentar el queso unos segundos en el microondas antes de servir para obtener una consistencia cremosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Reyna Chan
12/10/2017 17:04:44
Perfecto
Ollintzin Rj
23/01/2017 16:44:40
Super gourmet me encanta la idea :D

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