Si estás buscando unos canapés fáciles de hacer y originales, esta Botana de Sobrecitos Hawaianos es una excelente opción. La combinación del jamón con la piña y lo crocante del hojaldre harán que esta botana sea un éxito en tu siguiente evento.
Para darle un toque picoso a esta Botana de Sobrecitos Hawaianos usamos chile chipotle molido, que con el queso manchego derretido queda delicioso. ¿Se te había ocurrido envolver en hojaldre estos ingredientes?
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 200° C.
Mezcla en un bowl el jamón con la piña en almíbar, el queso manchego, el chile chipotle, sazona con sal y pimienta.
Extiende sobre una superficie enharinada la masa hojaldre a 5 mm de grosor. Corta rectángulos de 8 cm de ancho por 32 cm de largo.
Coloca un poco de la mezcla de jamón al centro de uno de los rectángulos, barniza con huevo las orillas y cubre con otro rectángulo. Con ayuda de un tenedor cierra los sobrecitos.
Barniza con huevo cada sobre y espolvorea orégano. Colócalos en una charola para horno previamente engrasada y enharinada. Hornea 20 minutos o hasta dorar.
Retira del horno, enfría ligeramente y sirve.
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