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Daniela De Tagle

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Receta de Botana de Verduras con Dip de Ostion
Receta

Botana de Verduras con Dip de Ostion

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Esta rica botana es nutritiva y muy popular para acompañar una comida o un partido de futboll.
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Ingredientes

20 porciones
  • 10 zanahorias
  • 5 pepinos
  • 2 jícama
  • 3 tazas de jitomate cherry
  • 2 barras de queso crema
  • 1 lata de ostión ahumado
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de salsa maggi
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • al gusto de salsa tabasco

Preparación

Comienze por preparar las verduras para el platillo. Para las zanahorias pélelas y cortelas en tiritas.
Los pepinos pélelos, córtelos a la mitad, retire sus semillas y corte en tiritas.
Las jícamas pélelas y cortelas en tiritas.
Coloque las verduras y los jitomates cherry en un recipiente hondo con agua fría mientras hace el dip.
En un plato hondo mezcle el queso crema con la mitad del jugo de la lata de ostiones. Con un tenedor mezcle e incorpore hasta lograr una consistencia de "dip". Si necesita más jugo de ostión le puede agregar más.
Agregue los ostiones, la maggi, la inglesa, la soya y salsa tabasco y mezcle hasta obtener un dip uniforme.
Divida el dip en dos platos hondo y en uno de ellos agregue la paprika y mezcle bien, este dip deberia de ser rojiso, mientras que el otro blanco/beish.

PRESENTACIÓN

En un platón grande coloque las verdruas y acompañe de los dos dips, puede decorar los dips con hojas de cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ardat Lilith
23/10/2017 23:30:31
Deliciosa y sana

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