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Angulas Flambeadas al Cognac

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Deliciosa receta de angulas flambeadas al cognac que puedes preparar en casa para acompañar con sabor tus platillos favoritos.

Ingredientes

1 porción
  • 2 latas de angula
  • 1 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, cortados en láminas
  • 1 cucharada de peperoncino, cortado en rodajas
  • 3 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 1 copita de cognac

Preparación

Vierta el aceite de oliva y ponga a calentar.
Cuando el aceite esté bien caliente, añadir el ajo y cuando este dorado, agregue el peperoncino y el perejil.
Agregue las angulas, previamente drenadas, vierta el congac y prenda con un encendedor.
Acompañe con pan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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