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Bocadillos de Camarón y Aguacate

15 min
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Para una reunión en días de calor es muy recomendable recibir a los invitados con un bocadillo delicioso. Con este dejarás a tus invitados felices y queriendo comer más.
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Bocadillos de Camarón y Aguacate
Para una reunión en días de calor es muy recomendable recibir a los invitados con un bocadillo delicioso. Con este dejarás a tus invitados felices y queriendo comer más.

Ingredientes

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  • 24 camarones medianos
  • 1 aguacate maduro
  • jugo de limón de 1 limón
  • mantequillas
  • aceites de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • cilantros
  • galletas habanera o saladas
  • panes baguettes en rebanadas gruesas
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Bocadillos de Camarón y Aguacate

Preparación

En un recipiente hondo machaca el aguacate hasta formar una pasta o si lo deseas puedes picarlo en cubitos pequeños. Agrega el jugo de limón para que no se oxide.
Coloca en una sartén aceite de oliva y un poco de mantequilla. Cuando esté caliente agrega los camarones, deja cocinar hasta que tomen un color rosado. Saltea por cinco minutos más, salpimenta y sazona al gusto.
Unta un poco de la pasta de aguacate en las galletas o pan tipo baguette. Coloca dos camarones encima y unas hojitas de cilantro.
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TIPS

"Si agregas una cucharada de mantequilla al momento de calentar el aceite, este no se quemará. No sobrecuezas los camarones pues se pondrán duros."

PRESENTACIÓN

"Monta los bocadillos en una charola para botana."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bocadillos de Camarón y Aguacate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
22.9
kcal
1.1%
22.9 kcal
Carbohidratos
0.8
g
0.3%
0.8 g
Proteinas
2.2
g
4.3%
2.2 g
Lípidos
1.3
g
2.1%
1.3 g
Fibra dietética
0.6
g
1.1%
0.6 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
21.5
mg
7.2%
21.5 mg
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