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Ilse Castrejón
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Receta

Botana de Cangrejo con Cilantro y Jalapeño

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Prueba esta rica botana a base de carne de cangrejo, cilantro, jalapeño y mayonesa. Va acompañada con galletas saladas que hacen de esta receta una de las más populares por su sencilles al prepararla y rico sabor. Pruébala.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2/3 tazas de cilantro fresco
  • 2 tazas de carne de cangrejo en lata, escurrida y desmenuzada
  • 1/3 tazas de mayonesa
  • 2 chiles jalapeños, sin semillas, desvenados y picados
  • 2 cucharaditas de jugo de limón verde
  • suficiente de galleta salada

Preparación

Pica la mitad del cilantro; mézclalo con los 4 ingredientes siguientes.
Coloca la mezcla en un tazón para servir; ponle encima el cilantro restante.
Acompaña con las galletas.

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