Estas brochetas con camarones son una delicia ideales para preparar en una parrillada.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Quita la cáscara a los camarones y dejales la cola. Cortalos en forma de mariposa y ensártalos en en los palitos de brocheta (3 en cada una)
Calienta la parrilla. En un bowl mezcla todos los ingredientes para marinar los camarones, la soya, el ajo, el aceite de ajonjoli, el jengibre, el vinagre de vino blanco, el jugo de limón, el aceite de cacahuate, el perejil, la sal y pimienta.
Pon las brochetas en cada lado por dos minutos. Sirve en un platón, puedes agregar un poco de perejil picado encima para que luzcan más bonitos.
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