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Melissa Veytia

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Receta de Brochetas de Camarones
Receta

Brochetas de Camarones

1 h 25 min
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Estas brochetas con camarones son una delicia ideales para preparar en una parrillada.
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Ingredientes

4 porciones
  • palillos para brochetas
  • 30 camarones grandes
  • 1/2 taza de soya
  • 2 ajos picados finamente
  • 1 cucharada de jengibre finamente picado
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite de cacahuate
  • perejiles picado
  • pimientas
  • sal

Preparación

Quita la cáscara a los camarones y dejales la cola. Cortalos en forma de mariposa y ensártalos en en los palitos de brocheta (3 en cada una)
Calienta la parrilla. En un bowl mezcla todos los ingredientes para marinar los camarones, la soya, el ajo, el aceite de ajonjoli, el jengibre, el vinagre de vino blanco, el jugo de limón, el aceite de cacahuate, el perejil, la sal y pimienta.
Pon las brochetas en cada lado por dos minutos. Sirve en un platón, puedes agregar un poco de perejil picado encima para que luzcan más bonitos.

TIPS

Acompaña con una cerveza helada en un día de calor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
175
kcal
8.7%
Carbohidratos
4.7
g
1.6%
Proteínas
2.4
g
4.7%
Lípidos
16.7
g
26%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
2.2
g
2.4%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (1)
Barby Reyes Flores
19/11/2018 20:11:34
Ricas

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