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Vanessa Cruz

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Bruschetta de Salmón y Queso

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Estas bruschettas de salmón y queso son para no fallar en cualquier reunión cuando te quieras lucir con una receta muy sencilla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de salmón ahumado, drenada
  • 3 cucharadas de cebollín fresco, picado
  • 150 gramos de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pan baguette
  • sal, y pimienta

Preparación

Corta el salmón a que quede cortes finos y pequeños. Agregue el cebollín, el queso y el jugo de limón.
Mezcle bien para obtener una mezcla homogénea.
Pruebe, salpimente al gusto. Cubra con papel film y refrigere por 1 hora (puede ser menos, esto es para que se impregne bien del sabor).
Corte el pan baguette en rebanadas de 1 centímetro aproximadamente y meta al horno eléctrico para dorarlos un poco.
Servir el salmón sobre las rebanadas de pan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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