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Vanessa Cruz

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Receta de Bruschetta de Salmón y Queso
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Receta

Bruschetta de Salmón y Queso

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Estas bruschettas de salmón y queso son para no fallar en cualquier reunión cuando te quieras lucir con una receta muy sencilla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de salmón ahumado drenada
  • 3 cucharadas de cebollín fresco picado
  • 150 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pieza de pan baguette
  • sal y pimienta

    Preparación

    Corta el salmón a que quede cortes finos y pequeños. Agregue el cebollín, el queso y el jugo de limón.
    Mezcle bien para obtener una mezcla homogénea.
    Pruebe, salpimente al gusto. Cubra con papel film y refrigere por 1 hora (puede ser menos, esto es para que se impregne bien del sabor).
    Corte el pan baguette en rebanadas de 1 centímetro aproximadamente y meta al horno eléctrico para dorarlos un poco.
    Servir el salmón sobre las rebanadas de pan.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    190
    kcal
    9.5%
    Carbohidratos
    2.0
    g
    0.7%
    Proteínas
    11.7
    g
    23%
    Lípidos
    15.1
    g
    23%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.5%
    Colesterol
    52.7
    mg
    18%
    Esha
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