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Receta de Camarones al Tequila
Receta

Camarones al Tequila

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Esta resceta es muy sencilla pero rica y se hace con camarones crudos, tomate, cebolla, chile, orégano y tequila, esta receta la hice un día que tenía los camarones y se fue el agua de mi casa por eso añadí tequila en lugar de agua y quedaron delicio
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Ingredientes

2 porciones
  • 400 gramos de camarón, crudo
  • 2 jitomates
  • 1/2 cebollas
  • chiles serranos
  • pimientas, al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 2 caballito de tequila blanco, o añejo o al gusto
  • oréganos

Preparación

Cortar en cuados el tomate, la cebolla, el chile, y ajos.
En una sartén a temperatura baja poner aceite de oliva y acitronar el ajo, después agregar el chile, cebolla y al final el tomate, sazonar al gusto con pimienta y orégano, con un machacador de frijoles aplastar la salsa y después agregar el tequila. Ya que se haya calentado bien el tequila agregar los camarones y dejar que se tornen rosas cuidando que no se pasen de cocción, si es necesario agregar más tequila y listo.

PRESENTACIÓN

En un plato poner salsa botanera con limón, sal y tajín.

TIPS

Mover constantemente los camarones para que se cuesan parejos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Maria Guadalupe Villalobos Perez
21/03/2016 17:44:40
A través de iOS Muy ricos y fácil de cocinar
Melina Al
10/10/2013 14:34:02
Tequila!!! Tequila, tequila, tequila ^_^

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