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Receta

Canoa de Pepino y Camarones

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Esta receta es tan fácil de preparar, muy rica, y a los niños les encanta. Como botana para ver el partido de fútbol es excelente. A tus visitas les encantará. Toma nota y disfrútala.

Ingredientes

8 porciones
  • 8 pepinos
  • 1/2 kilos de camarón pacotilla
  • 6 jitomates
  • 1/2 cebollas
  • 1 ramita de cilantro fresco
  • limones
  • sal, al gusto
  • salsas rojas, valentina
  • pimientas

Preparación

Lavar y desinfectar muy bien todos los ingredientes.
Tomar un pepino, pela uno por uno, y cortarlo a lo largo pero solo la tapa. Sacar la pulpa con cuidado y ponerla aparte en un plato.
Una vez que ya tengamos ahuecados nuestros pepinos en forma de canoas, proceder a picar la cebolla, el jitomate, el cilantro, y revolverlo con la pulpa de pepino y el camarón y mezclar.
una vez teniendo todo bien mezclado, ponemos jugo de limón, sal pimienta al gusto. Procedes a rellenar uno por uno de los pepinos. Y decorarlo con algunos camarones al rededor.

PRESENTACIÓN

Presenta el plato con 2 mitades de pepinos y una hojita de cilantro.

TIPS

Para un mejor sabor, refrigerados un par de horas antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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