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Carpaccio de Abulón al Chipotle

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La receta de carpaccio de abulón al chipotle es una buena alternativa para una botana fresca y deliciosa, con toque de limón y chipotle. Es ideal para cuando hace mucho calor. Solo sigue los pasos de la receta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de abulón, Emperador del Mar® *
  • 1/4 tazas de cebolla, picada
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, Sierra de Gata® *
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de salsa inglesa, Lea Perrins
  • 1 cucharada de chile chipotle adobado, Lucero® *
  • pan árabe, tostado

Preparación

Picar cebolla cilantro.
Picar chipotle.
Drenar la lata de abulón y cortar láminas.
MOntar una cama de abulón en un plato, cebolla, salsa inglesa, chipotle, cilantro, jugo de limón y aceite de oliva.

PRESENTACIÓN

Servir con pan árabe tostado.

TIPS

Prepararlo a la mera hora de servirlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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