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La Europea
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Receta de Carpaccio de Abulón al Chipotle
Sophia

Sophia Beyda
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Carpaccio de Abulón al Chipotle

30 minutos
Baja
4 porciones
1
La receta de carpaccio de abulón al chipotle es una buena alternativa para una botana fresca y deliciosa, con toque de limón y chipotle. Es ideal para cuando hace mucho calor. Solo sigue los pasos de la receta.
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Ingredientes

  • 1 lata de abulón Emperador del Mar® *
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva Sierra de Gata® *
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de salsa inglesa Lea Perrins
  • 1 cucharada de chile chipotle adobado Lucero® *
  • pan árabe tostado

    Preparación

    Picar cebolla cilantro.
    Picar chipotle.
    Drenar la lata de abulón y cortar láminas.
    MOntar una cama de abulón en un plato, cebolla, salsa inglesa, chipotle, cilantro, jugo de limón y aceite de oliva.

    PRESENTACIÓN

    Servir con pan árabe tostado.

    TIPS

    Prepararlo a la mera hora de servirlo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    8.8
    kcal
    0.4%
    Carbohidratos
    2.0
    g
    0.7%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.7%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.1%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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