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Helena Gómez

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Receta de Carpaccio de Salmón Ahumado
Receta

Carpaccio de Salmón Ahumado

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Prepara este delicioso y fresco carpaccio de salmón ahumado, te encantará y es ideal para prepararlo en una cena romántica.
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Ingredientes

2 porciones
  • 300 gramos de salmón fresco, el láminas
  • 1 aguacate
  • 1 taza de arúgula baby
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1/2 limones

Preparación

Colocar las láminas de salmón en un plato redondo.
Agregar rodajas de aguacate y la arúgula.
Agrgar un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
Exprimir el limón y servir inmediatamente.

PRESENTACIÓN

Acompañar con un poco de pan baguette y un buen vino blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Sonia Sánchez
13/02/2019 19:12:37
Lo boy a preparar, y les digo qué tal
Vero Bn
11/02/2019 22:46:40
Es crudo?
Alejandra Herrera
03/02/2019 11:56:31
Fue todo un éxito, nos encantó a todos, ya lo he preparado 2 veces
Anónimo
02/02/2015 13:12:29
De lo mejor! Hace ya dias que queria probarlo, me he topado con la receta y vaya que me ha dejado impresionado!Aunque es indispensable que las laminas de salmon sean lo mas delgado posible y si agregamos un toque de cilantro y pimientos al jugo de limon, quedara mucho mejor! 

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