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Receta

Crema de Atún

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Esta receta la aprendí hace mucho tiempo, de una persona que quiero mucho; y por lo fácil de su preparación y lo rica que queda, nunca olvide como hacerla. siempre que la preparo tiene mucho éxito. Cuando llego a comentarla con amigas, no se imaginan lo bien que queda. Ahora se las comparto, esperando que la preparen y la disfruten mucho.
Conoce más sobre Judith Delgadillo

Ingredientes

4 porciones
  • 2 latas de atún en agua
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de caldo de pollo, o agua
  • 1/4 cebollas, picada
  • queso panela, cortado en cubos pequeños

Preparación

Poner en la licuadora las 2 latas de atún sin escurrir.
Incorporar la leche y el caldo
Licuar vigorosamente hasta que se incorporen los ingredientes.
Vaciar a una cacerola con la cebolla previamente acitronada.
Dejar cocinar moviendo de vez en vez y servir.

PRESENTACIÓN

Puede también acompañarse con galletas saladas o totopos.

TIPS

Se sirve con los trozos de queso panela.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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