Monserrat Ponce Aldrete

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Monserrat Ponce Aldrete

Crema de Atún con Chipotle

Name: Crema de Atún con Chipotle
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 latas de Atún; 1 barra de queso crema; 1/4 tazas de mayonesa; chiles chipotles, al gusto; sal, al gusto; cilantro fresco, picado, al gusto; pimientas, al gusto

8 mins

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Puedes comerlo como tu prefieras, a mi me encanta como dip con unas galletitas saladas o como sustituto de crema en el sándwich. ¡Mmmm, queda delicioso!

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Ingredientes

8 porciones

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3 latas de Atún
1 barra de queso crema
1/4 tazas de mayonesa
chiles chipotles, al gusto
sal, al gusto
cilantro fresco, picado, al gusto
pimientas, al gusto

Preparación

Abre las latas y escurre sólo un poco del líquido para que no quede muy seco.

En la licuadora pon la mayonesa y el queso crema. Licúa y a tu gusto echa el chipotle, te recomiendo ir probando hasta que quede con el picor que quieras.

Añade el atún y licúa hasta formar una pasta.

Agrega al gusto cilantro, sal y pimienta. Puedes servirlo frío o tibio.