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Receta de Dip de Aguacate y Atún
Receta

Dip de Aguacate y Atún

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Esta receta me fue muy útil en mi época de estudiante, cuando venían los amigos y necesitaba algo para botanear y de paso amortiguar el hambre, aquí se las comparto.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 aguacate
  • 90 gramos de queso doble crema
  • 1 lata de Atún
  • 1 lata de chile jalapeño en escabeche
  • galletas saladas
  • sal

    Preparación

    Con una licuadora de inmersión batir el queso, atún y aguacate.
    Picar los chiles jalapeños en cuadros pequeños y agregar a la mezcla anterior, ademas de un poco del vinagre de los chiles (agregar poco a poco para cuidar la consistencia del dip)
    Sazonar con sal. Servir con galletas.

    PRESENTACIÓN

    Presentar en un tazón adornando con unas hojas de yerbabuena y rodeado de las galletas con que se acompañará.

    TIPS

    Preparar justo antes de consumir para evitar que se oxide el aguacate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    144
    kcal
    7.2%
    Carbohidratos
    6.4
    g
    2.1%
    Proteínas
    5.3
    g
    11%
    Lípidos
    12.1
    g
    19%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.6%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
    Esha
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