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Receta de Empanadas de Cazón Knorr®
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Receta de Empanadas de Cazón Knorr®
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Empanadas de Cazón Knorr®

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Las Empanadas de Cazón son un clásico de la gastronomía mexicana. Prueba esta receta y verás que fácil es hacer empanadas de cazón en casa.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cubo de Knorr ® Caldo de camarón
  • 3 cucharaditas de mayonesa aderezo de Mayonesa Hellman´s®
  • 450 gramos de cazón 150 gramos aproximadamente cada filete
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo Picarlos en cubitos sin semillas
  • 2 piezas de chile chilaca
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 12 piezas de masa para empanadas
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pieza de huevo cocido picado
  • 1 pieza de huevo Batir el huevo

    Preparación

    Calentar el aceite de oliva y sofreír ligeramente la cebolla con el pimiento y chilacas.
    Agregar el cazón, cocinarlo bien e irlo desmenuzando, sazonar con el cubo de Knorr® Caldo de Camarón. Mezclar bien.
    Agregar el perejil y retirar del fuego, dejar enfriar bien.
    Una vez que el relleno esta frío mezclar el aderezo de Mayonesa Hellman´s® e incorporar el huevo cocido.
    Rellenar los discos de las empanadas y cerrar barnizando ligeramente la orilla con huevo y presionando con un tenedor.
    Colocar en una charola de horno, barnizar la superficie con huevo y hornear a 180° por espacio de 15 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Servirlas acompañadas de crema, lechuga y salsa.

    TIPS

    Servir caliente

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    110
    kcal
    5.5%
    Carbohidratos
    0.3
    g
    0.1%
    Proteínas
    14.0
    g
    28%
    Lípidos
    5.4
    g
    8.4%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.3%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    49.5
    mg
    16%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Jaime Torres
    01/04/2019 22:15:39
    Y de minilla o pescado desmenizado ?
    Anónimo
    20/03/2015 07:13:45
    mmmmm que delicia!!!! QUe rico 

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