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Minilla de Atún

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La minilla de atún es una receta ideal para sorprender a tu familia sin perder mucho tiempo. Esta botana es una tradición de familia hace ya varias generaciones.
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Minilla de Atún
La minilla de atún es una receta ideal para sorprender a tu familia sin perder mucho tiempo. Esta botana es una tradición de familia hace ya varias generaciones.

Ingredientes

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  • 5 latas de atún
  • aceitunas al gusto, con o sin hueso
  • 2 jitomates medianos
  • 1/2 cebolla
  • hierbas de olor laurel y tomillo
  • aceites de oliva
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Minilla de Atún

Preparación

Picar en cuadritos el tomate y la cebolla. Apartar.
Si las aceitunas no tienen hueso se pueden partir en 2, no más, para evitar que se deshagan durante la cocción.
Abrir las latas de atún y quitarles el mayor líquido posible. Reservarlas.
Prender la estufa a fuego medio y en una sartén echar un chorrito de aceite de oliva.
Poner en la sartén la cebolla picada y mover para evitar que se queme. Agregar el tomate picado y mover.
Cuando la cebolla se vea transparente agregar el atún, las aceitunas y las hierbas de olor a la sartén. Mover constantemente.
Cuando todo el líquido se haya evaporado apagar el fuego y servir.
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Abril Hernandez


TIPS

"No agregues sal a la preparación, las aceitunas y el atún salan de manera perfecta el platillo."

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato amplio y en el borde incrusta triángulos de tortilla tostada o totopos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Minilla de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
37.5
kcal
1.9%
37.5 kcal
Carbohidratos
8.4
g
2.8%
8.4 g
Proteinas
1.5
g
3.0%
1.5 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
2.1
g
4.3%
2.1 g
Azúcares
4.9
g
5.4%
4.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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