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Receta de Mojito con Pan al Ajillo
Receta

Mojito con Pan al Ajillo

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Esta rica receta es fácil de preparar, anímate a probarla. Es perfecta para una tarde de botanas y el pan al ajillo con el que se acompaña es adictivo. Debes de prepararla para tus reuniones.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 latas de sardina
  • 4 tomates
  • 4 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • al gusto de aliño, verde
  • 2 cucharadas de aceite
  • al gusto de especia
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 8 rebanadas de pan
  • 1 pizca de sal

Preparación

Lava los tomates y los aliños verdes.
Incorpora en la licuadora 1 diente de ajo, la sardina, los huevos, los tomates y aliños. (Excepto el perejil) condimenta con las especias y procede a licuar.
En una sarten, calienta el aceite, vacía la mezcla previa y cocina por 5 minutos o hasta que el huevo haya tomado consistencia.
Para el ajillo: pela los ajos, trituralos y sofríelos con la mantequilla, una pizca de sal y el perejil. Unta el pan y sirve con el mojito.

TIPS

Lavar siempre los enlatados antes de abrir.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
175.5
kcal
8.78%
Carbohidrato, por diferencia
6.1
g
2.03%
Proteína
8.9
g
17.8%
Lípido total (grasa)
12.9
g
19.85%
100
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