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Mar Fernandez

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Receta de Pastel de Salmón y Queso
Receta

Pastel de Salmón y Queso

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Pero ahora les traigo una recetilla que tenia medio perdida en uno de mis cajoncitos del ordenador y ahora se las muestro. Es muy sencillita, prepara esta receta de pastel de salmón con queso, te gustará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 láminas de bizcocho, de espuma
  • 2 lonchas de jamón de pavo
  • 2 lonchas de queso
  • 1/2 tazas de queso cheddar, untar
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 lonchas de salmón ahumado
  • aceitunas, para decorar
  • pepinillos, para decorar

Preparación

Mezclamos muy bien el queso de untar y la mahonesa hasta que quede homogéneo. Untamos el fondo del molde del cake con un poco de la mezcla del queso de untar. Acomodamos una lamina de bizcocho y untamos la lamina con la mezcla anterior,colocamos el salmón encima de la misma. Colocamos otra lamina de bizcocho encima del salmón y volvemos a untar, colocamos el jamón de pavo y el queso.
Ponemos la lamina siguiente y untamos de nuevo con el queso de untar y la mahonesa,dejamos reposar en la nevera durante 1 hora. (aunque yo lo prepare la noche anterior). Desmoldamos después de pasar el tiempo correspondiente y pasamos a untar la parte de arriba que nos queda al dar la vuelta al molde y pasamos a decorar con las aceitunas y los pepinillos. Estoy segura que si preparáis este entrante frío para una reunión de amigos seguro que triunfareis, aunque si decides hacerlo para los de casa estoy segura que te pedirán que lo hagas de nuevo.

PRESENTACIÓN

Está súper rico y como ves, muy fácil de hacer y preparar.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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