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Receta

Pepino con Anchoa

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Una botana muy sofisticada en su sabor pero sencilla de preparar son los Pepinos con Anchoa. Te tardarás menos de 20 minutos en prepararla.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pepino, cortado en rebanadas gruesas (le puedes dejar la cascara si quieres)
  • 1 lata de anchoa en lata
  • 12 jitomates cherry
  • aceites de oliva
  • oréganos

Preparación

Parte los filetes de anchoa y los jitomates cherry a la mitad.
Pon las rodajas de pepino en un platón, encima acomoda medio filete de anchoa y medio jitomate cherry. Clava un palillo para detener.
Vierte un poco de aceite de oliva y espolvorea un poco de orégano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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