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Receta

Pepino con Anchoa

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Una botana muy sofisticada en su sabor pero sencilla de preparar son los Pepinos con Anchoa. Te tardarás menos de 20 minutos en prepararla.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pepino cortado en rebanadas gruesas (le puedes dejar la cascara si quieres)
  • 1 lata de anchoa en lata
  • 12 jitomates cherry
  • aceites de oliva
  • oréganos

    Preparación

    Parte los filetes de anchoa y los jitomates cherry a la mitad.
    Pon las rodajas de pepino en un platón, encima acomoda medio filete de anchoa y medio jitomate cherry. Clava un palillo para detener.
    Vierte un poco de aceite de oliva y espolvorea un poco de orégano.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    31.7
    kcal
    1.6%
    Carbohidratos
    7.0
    g
    2.3%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.9%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.5%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    4.4
    g
    4.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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