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Receta de Salpicón de Camarón Español
Clemente

Clemente Jacques

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Receta
1

Salpicón de Camarón Español

20 minutos
Baja
6 porciones
1
Deleita a tus familiares con una receta española que podrás hacer en pocos minutos. La combinación de ingredientes puede sonar extraña pero el resultado es exquisito.

Ingredientes

  • 1 botella de vinagre de manzana Clemente Jacques ®
  • 1 bolsa de camarón congelados o frescos precocidos
  • 1 lata de pimiento Piquillo (rojos) grandes
  • 3/4 de botella de aceite de oliva extra virgen
  • 4 cebollas grandes
  • 8 huevos duros
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Cuece los huevos en agua hirviendo por 12 minutos aproximadamente.
    Pélalos y pícalos finamente. Haz lo mismo con los pimientos de piquillo y las cebollas, reserva.
    Limpia los camarones, enjuágalos y córtalos en pedacitos pequeños.
    En un tazón vierte la botella de vinagre de manzana Clemente Jacques ®, ¾ de botella de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y un poco de caldo del frasco de pimientos de piquillo.
    Integra los demás ingredientes y rectifica la sazón.
    Plastifica el tazón y refrigera por 1 día para obtener un mejor sabor o 2 hrs mínimo.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en vasos de cristal que puedes meter al refrigerador previamente.

    TIPS

    Acompaña con galletas saladas, tostadas horneadas o baguette.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    154
    kcal
    7.7%
    Carbohidratos
    9.9
    g
    3.3%
    Proteínas
    11.1
    g
    22%
    Lípidos
    7.7
    g
    12%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    4.5
    g
    5.0%
    Colesterol
    298
    mg
    99%
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